海鲜池不是一种很高大的建筑类,但是也有独特的艺术文化气息。海鲜池制作的工艺,不是说单一就做几块玻璃,几个框价就可以搭建出来。
养海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境,让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单,但如果用人工海水(就是用自来水按不同的比例加入海水晶勾兑而成的),就必须注意三点:
一是新池必须消毒和杀菌以及酸碱中和,常用的药剂有草酸、KMnO4、开缸剂等;
二是自来水需静置24小时以上才能使用,或用化学除氯方法(如除氯水)进行除氯;
三是海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的盐,因此不能用劣质海水晶或一般的食用盐代替。
随着生活提升,食客对于餐厅的要求越来越高,海洋餐厅也慢慢的向完善性发展,除了食物,设计也成为了餐厅必不可少的一环,特别是一些特色主题餐厅更是颇受好评,海洋风格的主题餐厅无疑是目前非常受欢迎的一种餐厅风格形式,将餐厅设计的像海洋般梦幻神秘使餐厅更有吸引力。这个海洋风格主题餐厅以金枪鱼为设计灵感,将整个餐厅空间打造成一个蓝色的海洋世界,增加食客的用餐体验。三个覆有黑色饰面的不锈钢接待台宛若海洋中的大金枪鱼,自然的隔离出了用餐区。餐厅中巨大的半透明窗帘搭配天花板上无数个若鱼群的装饰,在灯光的渲染下,增强了室内深邃、灵动、神秘的氛围。置身于海洋的感觉更加强烈。
海鲜池里面的海鲜需要具备怎样的温度条件呢?
1、澳洲龙虾
夏天水温12-15℃,冬季水温18-19℃,盐度24-26%,龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动,所以除了小龙虾外,蕞好不要与其他海鲜混养。
2、小青龙(小龙虾)
水温17-18℃,盐度24-26%,一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。
3、多宝鱼、三刀鱼
水温18-19℃,盐度16-18%,蕞多可喂养15天,每周换一次水,二者可以混养。
4、花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹
水温17-19℃,盐度23-24%,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。
5、蛤蜊、蛏子
水温13-15℃,盐度12-15%,可存活5天左右,一般都用流动水喂养,而且这些贝类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。